Mulino Mengozzi

Textbeschreibung

Wir befinden uns in Fiumicello, einem kleinen Ortsteil von Premilcuore, vor der Mulino Mengozzi. Es handelt sich um eine alte Mühle, die bereits 1544 unter dem Namen „Mulino delle Tagliate di Sopra“ bekannt war. Im Jahr 1595 berichten einige Dokumente von der Erneuerung des „Bottaccio“ (des Wasserbeckens zur Versorgung der Mühlen). 1782 verlieh die Gemeinde die Mühle an Vincenzo Guidi, der sie 1806 kaufte. Später wurden die Mühle mit einem Mahlstein und das Müllerhaus an Domenico Mengozzi verkauft; sie bestand aus zwei Stockwerken, jedes mit nur einem Raum. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurden ein zweiter Mahlstein und ein weiteres Stockwerk gebaut. Die Mühle wurde zum Mahlen von Weizen, Kastanien, Futtergetreide und Kleinkörnern genutzt. Nach ihrer Stilllegung im Jahr 1963 wurde die Mühle 1993 von den Eigentümern restauriert und seitdem vollständig wieder in Betrieb genommen. Wie funktioniert diese Mühle? Im fast vollständig unterirdischen Stockwerk befindet sich die Turbine, während das Wasserrad, das den Mahlstein aus Hartgestein antreibt, im oberen Stockwerk liegt. Das produzierte Mehl wird in einem Steingefäß, dem sogenannten „Matriccio“, gesammelt. Das Wasser, das die Mühle antreibt, wird aus dem Bach über eine Holzschwelle entnommen und in einen Seitenkanal zum Bottaccio geleitet, von wo es direkt auf das Wasserrad fällt. Wenn Sie die Mühle geöffnet vorfinden, treten Sie ein und gönnen Sie sich einen magischen Moment: Sie können in die Vergangenheit eintauchen und entdecken, wie das Mehl früher gemahlen wurde! Von der Mühle aus können Sie einen Spaziergang entlang des Flusses unternehmen und in den Wald eintauchen, auf einem Weg, der auch für Familien mit Kindern geeignet ist. Unterwegs erfahren Sie auf Informationstafeln mehr über die Tierwelt, Geschichte und Traditionen dieser apenninischen Region.